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ロース骨を主軸に、鶏ガラやゲンコツを使用した、肉出汁の力強さが特徴です。

■開催日5月30日（土）、31日（日）各日120杯限定（無くなり次第終了）■内容「限定周年ラーメン」・国産ガラ使用量を通常の倍に増量（濃厚で旨味の強いスープ）・チャーシューをブランド豚にアップグレード・国産生ほうれん草使用・味玉を上位グレードに変...

・なぜラーメン屋を始めたのか？きっかけは、そらの星の家系ラーメンを食べたことです。それまでにもラーメンは好きで様々なお店を食べてきましたが、その一杯を食べた瞬間、価値観が変わるほどの衝撃を受けました。「ラーメンでここまで人を動かせるのか...

黒毛和牛100%の牛すじの旨煮や自家製ワンタンなど、仕込みに手間がかかるため数量限定で提供しています。